Les Romains l’appelaient “le pays du bout du monde”. La Galice a été peuplée du VIIIe au IIIe siècle avant J.-C. par les Celtes. Pas étonnant que la cornemuse y soit encore un instrument populaire, notamment avec Carlos Nunez, roi de la nouvelle musique celte. Ici on parle encore de mauvais esprits, de druides et de sorcières. La guérisseuse Florinda Rodriguez l’est encore un peu pour certains ! Saint-Jacques de Compostelle est l’un des hauts-lieux de la chrétienté et des milliers de pèlerins s’y pressent chaque année. La Galice s’enorgueillit aussi d’avoir à La Corogne la “tour d’Hercule”, le plus ancien phare du monde encore en activité, érigé par les Romains et classé au patrimoine mondial culturel de l’Unesco. Avec ses 1 600 kilomètres de côtes, la région se prête à l’exploitation des coquillages, notamment des palourdes de Vénus et des coques. Et dans la zone montagneuse du centre, vivent des chevaux semi-sauvages que l’on rassemble une fois l’an pour les raser et les marquer. L’occasion d’une grande fête, la rapa das bestas.

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